hangi meyveler çekirdeği zehirli,  İlginç Haberler,  meyveden zehirlenir mi,  meyveden zehirlenme,  Sağlık Haberleri

Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve (ler)


Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve
Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve

Siyanür genellikle endüstriyel alanlarda yada madencilik sektöründe kullanılan son günlerde de zehirlenme haberlerinde sık sık duyulan bir madde. Son derece zehirli olduğu bilinen bu madde genelde endüstriyel olarak üretilmekte iken doğal olarak da oluşabilmektedir.

Öyle ki siyanür her gün severek tükettiğimiz bir çok meyvenin de çekirdeklerinde doğal olarak oluşmaktadır. Tabi korkmanıza gerek yok. Bu siyanür hem meyvenin çekirdeğinde hemde çok çok küçük miktarda ve insana zarar vermeyecek düzeydedir. Peki Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyveler hangileridir.

İçerisinde ” Siyanür Bulunan Meyve (ler) Hangileridir ?

1- Kiraz ( Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve )

Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve
Kiraz

Evet yanlış okumadınız. Kiraz çekirdeğinde siyanür bulunan bir meyve… Hepimizin  afiyetle ve severek yediği bir yaz meyvesi. Çok lezzetli aynı zamanda da şifa kaynağıdır. Kiraz sapı suyu dahi kaynatılarak içilir ve oldukça sağlıklıdır.

Ancak kiraz çekirdeği içerisinde doğal olarak prusik asit (hidrojen siyanür) oluşur. Bu nedenle çekirdeğinin kırılarak yenilmesi ve uzun süre kiraz çekirdeğinin emilmesi uzmanlarca önerilmez.

2- Şeftali

Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve
Şeftali

Bir başka lezzetli yaz meyvesi şeftali çekirdeği de siyanür içerir. Aslında Şeftali çekirdeğinde doğrudan siyanür yoktur. Şeftali çekirdeğinde amigdalin adlı bir madde insan bağırsağında çözündüğünde siyanür türevi olan ‘siyanid’ e dönüşür.

Bu maddeninde insan metabolizmasında zehirleyici etkisi vardır. Uzmanlar 5 ile 25 arası şeftali çekirdeğinin yenmesi durumunda organ çöküşlerine kadar gidebilecek siyanid zehirlenmesi oluşabileceğini söylüyor. Aman dikkat şeftali çekirdeği yemeyi bile düşünmeyin…

3- Kayısı

Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve
Kayısı

Aslında kayısı çekirdeği içi gayet lezzetlidir. Belki de kayısı üreticileri de bize kızacak. Ancak şeftali çekirdeğinde bulunan amigdalin maddesi, şeftali kadar olmasa da kayısı çekirdeğinde de bulunur. 3-5 adet kayısı çekirdeği yemek belki problem yaratmaz ancak abartmamak gerek.

Avrupa’da 25 aylık bir çocuğun 10 kayısı çekirdeği yedikten sonra zehirlenme belirtileri göstermesi üzerine kayısıdaki amigdalin maddesinin zehirleyebileceği öğrenilmişti. Aman dikkat…

(Not: Türkiye’de üretilen kayısılarda amigdalin miktarı düşüktür. Ancak yinede kayısı çekirdeğini tüketmek konusunda dikkatli olunmalı)

4- Erik

Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve
Erik

Çekirdeğinde en yoğun amigdalin barındıran meyve eriktir. Çocukken erik çekirdeği yemeye kalktıysanız zehir gibi tadı hafızanıza kazınmıştır. Bir kere denemişliğimiz varsa da tekrar yapmamışızdır.

Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve Yada Meyvelerden Zehirlenme Durumu

Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve
Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve Yada Meyvelerden Zehirlenme Durumu

Bazı meyvelerin çekirdeklerinde doğal olarak oluşmuş olan prusik asit yada amigdalin gibi maddeler sindirim sistemine yoğun olarak girdiğinde vücutta zehirlenme belirtileri görülmeye başlanır.

Bu belirtiler alınan miktara göre hafif belirtilerden, ağır belirtilere kadar değişir.

Çekirdeğinde Doğal Olarak Siyanür Bulunan Meyve Yada Meyvelerden Zehirlenme Durumu
Meyve çekirdeği yenme durumunda yukarıda belirtilen bir veya bir kaçı olması durumunda vakit kaybetmeden doktora başvurulmalıdır.

Meyve çekirdeği Siyanür Zehirlenmelerinin Hafif Belirtileri

  • Baş ağrıs
  • Baş dönmesi
  • Anksiyete
  • Mide bulantısı ve kusma

Meyve çekirdeği Siyanür Zehirlenmelerinin Ağır Belirtileri

  • Solunum sıkıntısı
  • kan şekeri ve kalp ritminde ciddi artış
  • Böbrek fonksiyonlarının yavaşlaması
  • Koma

Meyve çekirdeği yenme durumunda yukarıda belirtilen bir veya bir kaçı olması durumunda vakit kaybetmeden doktora başvurulmalıdır.



Source link

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir