Pembe Pastalar ile 3 Adımda Evde Pembe Pasta Yapımı

Pembe Pastalar Nasıl Yapılır?

0

Pembe pastalar ile insanların hayal gücünün uyandırdığını biliyor musun? İşte evde pembe pasta yapımı hakkında bu tariflere göz atın.

Pembe pastalar görünüş itibari ile herkes tarafından özellikle seçilen pasta türlerinden birisidir. İster doğum günü etkinliklerinde veya aile toplantısında, görünüşü sebebiyle dikkatleri üzerine çeken yapısı vardır. Emin olun, evde pembe pasta yapımı ile kolayca istediğiniz şekli alabileceksiniz ve bu tarifle harika yolların kapılarını açacaksınız.

Pembe doğum günü konsepti yaparak çocuklarınızın en keyifli anlarını birlikte kutlayabilirsiniz. Yapılan bir ankete göre sade kek ile pembe renkli pastalar arasında insanların seçim yapılması istenmiş. Anketin sonuçlarına göre pembe pasta modelleri daha ön planda çıkarak, renklerin insan üzerindeki olabildiğince sıradışı etkisi keşfedilmiş. Yani eğer pembe bir pasta yapmak istiyorsanız, tarife geçmeden önce mutlaka bu bilgileri bir yere not edin.

Pembe renkli pastalar birçok kişi tarafından aranılmakta ve tariflerden en az birini yapmak isteyen insanlar ile doludur. Şimdi ise bu en çok kullanılan pasta modellerinden birini anlatıyor olacağız.

Pembe pastalar tariflerinden birisi olan bu kolay yöntem ile 10 porsiyonluk, 1 saat hazırlama süresi ile insanların hayallerini süsleyebilirsiniz. Pembe pasta tarifine geçmeden önce pişirme süresinin 35 dakika ile toplamda 95 dakikada hazırlayabileceğiniz o eşsiz tarife birlikte geçelim.

1- Evde Pembe Pasta Yapımı İçin Malzemeler

pembe-pastalar
Pembe Pastalar

Pembe pastalar hayatımızın en güzel anında ve etkinliklerde özellikle seçiliyor. Yani eğer pembe doğum günü pastaları arasında seçim yapamıyorsanız, hazırladığımız malzemeler ile istediğiniz harika pastaya geçiş yapabilirsin.

  • Pembe kek için 4 tane yumurta
  • 5 su bardağı ölçeğinde toz şeker
  • 5 çay bardağı miktarında sıvı yağ
  • 3 su bardağı un (yaklaşık olarak 450gr)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 5 çay kaşığı miktarında kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket çilekli bitkisel jöle
  • Pembe renk gıda boya
  • 1 paket miktarında dolgu kreması
  • Vanilyalı krema ve fıstık kreması yapmak için, 1 paket miktarında vanilyalı pasta kreması
  • 3 yemek kaşığı ölçüsünde toz antep fıstığı
  • Pembe pasta kreması veya kaplaması için 200 ml ölçüde sıvı krema
  • 150 gr ölçüsünde beyaz çikolata
  • 100 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 100 gr labne peyniri
  • Süsleme kreması için 50 gr oda sıcaklığında olan tereyağı
  • Pembe kekin arası için çilek ve fıstık

2- Evde Pembe Pasta Yapımı

pembe-pastalar

Pembe pastalar hayatımızın en harika yönlerini bize sunuyor. Çünkü görünüş itibari ile gözlere hitap eden bu pastanın alıcısı da bir o kadar fazla oluyor. Kremalı pembe pastalar yapısı itibarı ile evinizde kolayca yapabilirsiniz. Şimdi ise yukarıdaki malzemelerden sonra tarifimizin nasıl yapıldığının inceliklerini birlikte keşfedelim.

  • Öncelikle kek yapımı için yumurtanın sarıları ve şekerler birlikte eklenip 3 dakika hızlı devirde karıştırılır. Eğer elim hızlı diyorsan, bunu şeker eriyinceye kadar sen de yapabilirsin. Daha sonra üzerine süt, yağ ve vanilya eklenerek bir daha çırpılır.
  • Bu aşamaya geldiysen toz jöle eklemelisin. Jöleyi ekledikten sonra üzerine kabartma tozu ve unu eleme yöntemi ile eleyip 4-5 dakika boyunca karıştırın. Bu karıştırma işinin püf noktası önce düşük devirde daha sonra hızlı devirde karıştırmaktır. Daha sonra üzerine pembe renkte gıda boyası eklenir.
  • 1 tutam tuz ile birlikte yumurta beyazlarını katılaşıncaya kadar karıştırın. Unlu karışımın üzerine ekledikten sonra spatula yardımı ile aynı yöne olacak şekilde alt üst yaparak karıştırın.
  • 16 cm’lik kelepçeli kalıplardan faydalanarak zemini pişirme kağıdı veya yağlanmış olan şekilde paylaştırın. 2 tane kalıbın mı var, süper. Aynı anda pişirebilir ve hamuru ikiye bölerek yarısını pişirme şansına sahip olabilirsin. Kalan yarısını pişirdikten sonra uygun bir yerde soğumaya bırakın.
  • Pembe kekin pişirmenin püf noktası, önce 150 derecede pişirmek 15 dakika sonrada 175 derecede pişirmektir.

3- Pembe Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

pembe-pastalar

Pembe pastalar için kullanılacak krema oldukça önemlidir. Pastanın renklendirmesini direkt olarak pembe renk ile yapılır. Hem hamurun içinde hem de pasta kremasının içinde bu renk vardır. Şimdi ise pembe pasta kreması yapılışı hakkında bilgiler edinelim.

  • Öncelikle vanilyalı ve fıstıklı krema kullanmak için, krema tozlarını kutudaki tarifin 1 çay bardağı eksiğine kadar süt eklenir ve çırpılır. Daha sonra karışımın 1/3 oranını başka kaba alınıp içine antep fıstığı alınarak karıştırılır.
  • Pembe kaplama kremasını oluşturmak için 50 ml ölçeğinde sıvı kremayı ısıttıktan sonra kaynamadan ocaktan alınır. İçine küçük parçalar ile 150 gr ölçüsünde beyaz çikolatayı ilave edip karıştırılır. Pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
  • Soğumaya bıraktığımız beyaz çikolata karışımın içine 100 gr oda sıcaklığında olan tereyağını ekleyip karıştırın.
  • Kalan kremayı ayrı kaplara alarak 2-3 dakika katılaşana kadar çırptıktan sonra oda sıcaklığında olan tereyağ karışımını içine ekleyip 1 dakika sürede karıştırın.
  • Süsleme kreması yapmak için pudra şekeri ve tereyağı birlikte krema kıvamında oluncaya kadar karıştırın. Labne peynirini de üzerine ekleyip pürüzsüz bir şekilde çırpın.
  • Pembe kek soğuduktan sonra keki 2 kata bölüp, birini düz tabağa diğerini tepsiye alıp süt ile ıslatın.
  • Vanilyalı kremanın içine çilek ve fıstıkları ekleyerek kalın bir kat oluşturun. Daha sonra çilekli katmanın üstüne fıstıklı krema ekleyin.
  • Katıda üzerine ekleyip pastalar arasında olan boşlukları krema ile kaplayın. En son da pembe krema ile pastayı kaplayın ve süsleyin, afiyet olsun!

Toz Pembe Pastalar Olacak Şekilde Pastanın Püf Noktası

Pembe pastalar yapmak için gıda boyasız renklendirme kullanılan pastalar pembe pasta olma özelliğini pek sağlamıyor. O yüzden yapılışında kremayı daha yoğun göstermek için pembe renkte gıda boyası hamura kullanıldığı gibi kremaya da kullanılması gerekir.

Ayrıca bu tarifte görüntüsü itibari ile daha küçük boyutlar haline getirerek pembe bebek pastaları yapabilirsiniz. Daha doğrusu tüm şekillendirmeler ve süslemeler size kalmış!

İlginizi Çekebilir: Tüm Yönleriyle Enfes Tavuk Sote Tarifi

 

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.